乳味粉是烘焙中會使用的烘烤原料,在很多的面包中會有使用,那么大家知道乳味粉對于人體有害嗎?下面乳味粉生產(chǎn)廠家就來簡單介紹一下。
乳味粉生產(chǎn)廠家分享乳味粉是以全脂奶粉,天然牛乳蛋白、乳糖、動物油脂混合,采用先進加工技術,通過混合均質(zhì)、噴霧干燥所得,含有乳蛋白和乳糖,風味接近奶粉,可全部或部分取代奶粉。
乳味粉生產(chǎn)廠家分享乳味粉對于人體是沒有害的,而且使用在烘焙中使成品香味更加的濃厚。
乳味粉生產(chǎn)廠家分享乳味粉其他原料相比,同樣劑量的營養(yǎng)條件下,烘焙專用奶粉具有體積小、重量輕、耐保藏和使用方便等特點。
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